Um roteiro sensorial pelas tradições que definem o Vale: o aroma do café recém-torrado, o alambique artesanal e as rodas de chorinho que ecoam pelas ruas do centro histórico.
Torrefações e fazendas históricas, alambiques da região e rodas de chorinho pelo casario — a cultura popular do Vale do Café em três paradas.
Torrefações artesanais e fazendas históricas onde o grão ainda é protagonista, com visitas guiadas e degustação.
Alambiques da região mantêm viva a tradição artesanal da cachaça fluminense, com produção em pequena escala.
Rodas de música instrumental brasileira animam praças e casarões do centro histórico em datas e eventos especiais.